Il y a parfois une véritable expertise du vin chez certains bistrots aveyronnais. Bernard Roque...
Rubrique l’Aveyron à Paris
Les bistrots, brasseries et la communauté aveyronnaise à Paris
55 ans d’Imprévu ça se fête !
55 ans que les Roucous animent leur bistrot à vin bien connu de Vitry-sur-Seine, l’Imprévu. Les...
Un caviste aveyronnais sur les flancs de Montmartre : la Cave du Bon Coin
Depuis huit décennies dans la même famille, le bistrot du Bon Coin est un pivot de la rue des Cloys...
Chic ! un Parc Régional d’Aubrac au Parc Monceau
Il y a un joli parc Régional d’Aubrac à Monceau (Paris 17e). C’est le résultat d’un concours de...
Au Bon Coin
C’est un bistrot de quartier où dès midi, la salle commence à se remplir joyeusement...
Sébillon, restaurant à Neuilly
C’est une affaire qui respire la vie, la bonté des produits de la terre de France, animée par...
Wepler, vaisseau aveyronnais de la place Clichy
«Du côté de la place Clichy, se trouve le café Wepler qui fut longtemps mon repère favori. Je...
Hôtel Au Petit Caporal, oustal aveyronnais à Maisons-Alfort
Vous cherchez un Hôtel-Restaurant en région parisienne, dans une ambiance confortable et...
La famille Joulie ouvre un 3ème Chartier Gare de l’Est
Le 5 avril, un nouveau Bouillon Chartier a vu le jour face à la Gare de l’Est. C’est le...
La Guinguette Auvergnate à Villeneuve-St Georges
“Ah le petit vin blanc qu’on boit sous les tonnelles !” Avec les beaux jours qui...
A Joinville, faites escale Chez Papa !
Après avoir canoté sur la Marne, flâné au Parc Floral ou assisté aux courses à Vincennes, pourquoi...
La renaissance du Bouillon Chartier de Montparnasse
Le groupe de brasseries d’origine aveyronnaise Gérard Joulie, propriétaire d’adresses parisiennes...
Chez Papa s’ouvre à Asnières
Un nouveau Chez Papa a donc vu le jour à Asnières. L’Aveyronnais Bruno Druilhe avait mis à...
L’Inédit Café
C’est un bistrot de quartier comme on les aime, tranquille et chaleureux avec des patrons investis...
Les Comptoirs Richard : Une histoire de saveurs.
Depuis 1892, la Maison Richard conjugue au présent arômes et saveurs en sélectionnant les meilleurs...
Adissiatz Dorian !
L’ami Dorian Alverhne, le bon génie de l’Auberge Aveyronnaise nous a quitté le 24 mai après...
Jean-Claude Cassagnes : Ça repartira du « feu de dieu ! »
C’est un vieux sage de la «limonade» aveyronnaise. Jean-Claude Cassagnes, patron du Relais Odéon (...
Confinement iodé avec les Aveyronnais de la Grappe d’Or !
Devant leur café la Grappe d’Or rue des Petits Carreaux, Guillaume, Alexandre et Véronique...
Click & collect au Pareloup
Dans leur Pareloup tout proche de Beaugrenelle (Paris 15e), un beau bistrot aux teintes...
L’Auberge Aveyronnaise pour se requinquer
Le consulat non officiel des Aveyronnais de Paris et QG de la rue de l’Aubrac, n’a pas...
Vente à emporter aux “Origines” de Julien Boscus
A conseiller pour un jour de blues … Julien Boscus, le jeune chef aveyronnais étoilé pour sa...
Formules savoureuses et créatives Chez Fabien
Jamais en retard d’une initiative le savoyard rouergat ! Dans son Levallois-Perret, le patron...
Le chef d’Origines cuisine à emporter
Depuis le 18 mai, Julien Boscus, le chef du restaurant Origines (Paris 8) s’est mis à la vente à...
Julien Boscus et ses Origines
A Paris, c’est un cadet du Rouergue qui affiche ses Origines. Julien Boscus a ouvert ce...
A Levallois, Fabien Accambray va travailler son bœuf fermier Aubrac de Pâques de la tête à la queue
Ça a été plus fort que lui ! Fabien Accambray n’a pas résisté à sa passion. Pendant le festival des...
Spots Aveyronnais pour accueillir le beaujolais nouveau !
C’est la fête des amis et du vin par excellence, dans la joie et le fruit. Pas chauvins...
Chez Fabien, meilleur bistrot de Levallois
Sacré Chez Fabien ! Il a été classé Meilleur bistrot de Levallois par le site Trip Advisor. Le...
Causse, au cœur de la capitale un écrin pour gants d’exception.
La maison CAUSSE, fondée en 1892 à Millau, a acquis ses lettres de noblesse à travers le temps...
Au Soleil d’Austerlitz, victoire bougnate !
Il y a des bistrots lumineux comme des soleils. Celui-ci darde ses rayons vers les pupilles de ceux...
Café le Petit Pont
Vingt-cinq ans qu’il contemple chaque jour les tours de Notre-Dame. Christophe Salabert est...
Un établissement aveyronnais dévasté lors des manifestations parisiennes du 1er mai
Après avoir détruit le restaurant McDonald’s du boulevard de l’Hôpital, les black blocs en tête du...
L’Aligot
Ambassade gastronomique rouergate sur l’avenue Niel Est-ce une façon d’inciter les Anglais à...
Bœuf gras de Pâques au Pareloup à la mode asiatique
Aymeric Carmarans, patron du bistrot Pareloup ( Paris 15) n’en finit pas de surfer sur sa race...
L’écailler de la Mascotte remporte le championnat de France des écaillers
Heureux patron de la Mascotte ! Dans l’enceinte du salon Nautic le 5 décembre au soir...
Michel Bessières tire sa révérence à l’occasion du 20e anniversaire du Prix Wepler
Pour la vingtième et dernière fois, le patron du Wepler, la brasserie mythique de la Place...
Le Laguiole à la conquête de Rungis
L’Organisme de Défense et de Gestion ( ODG) de l’Appellation d’Origine Laguiole...
Carton à Bercy pour la 18eme marché de l’Aveyron Paris
La 18e édition du marché de pays de l’Aveyron n’a pas dérogé à la tradition. Une fois encore le...
Hôtel Au Bœuf Couronné face à la Philharmonie et la cité de la Musique
On connaissait le Bœuf Couronné, restaurant spécialisé dans les bonnes viandes et ainsi baptisé en...
Le Mistral souffle jusqu’à Belleville !
Il aurait peut-être dû s’appeler l’Ecir, du nom du vent d’Aubrac, et non le...
Les Joulie décrochent Wepler
Après Chartier en 2010, le groupe Gérard Joulie acquiert Wepler sur la place Clichy. Une belle...