Depuis huit décennies dans la même famille, le bistrot du Bon Coin est un pivot de la rue des Cloys. Le patron, Jean-Louis Bras, continue de servir p’tits noirs, p’tits blancs, pots du beaujolais et à proposer une cuisine gustative et roborative. A gauche de son bistrot, il a monté une cave à vin bien nommée, la Cave du Bon Coin, qui permet à ses clients de ramener chez eux les crus appréciés au bistrot.
Beaujolais, vins de Loire, côtes-du-rhône pas trop tanniques, la Cave du Bon Coin propose 200 références de vins à des prix raisonnables, y compris sur la Bourgogne. A preuve, la fourchette va de moins de 10 € à près de 200€ pour un mourvèdre envoûtant des moines de l’Ile de Lérins. Jean-Louis Bras travaille parfois depuis 30 ans avec les mêmes vignerons. il a vu leurs pratiques évoluer avec le temps. 70 % des vins qu’il vend sont bios. Et il met en avant une petite sélection de vins nature. « Mais des vins maitrisés qui ne bougent pas» insiste-t-il.
La Cave du Bon Coin
49 rue des Cloÿs
75018 Paris
Tel : 01 46 06 03 85 – Fermé le dimanche
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