Jacques Molières a succédé à Jean Laurens à la présidence de la Chambre d’Agriculture en novembre...
Rubrique Agriculture
Salon de l’Agriculture 2011 : La fin des symboles ?
Février 2011 : Salon de l’Agriculture. La présence massive de l’Aveyron au SIA ne doit...
Un projet de porcherie de 5000 têtes agite le sud-Aveyron
La ruralité se réduit-elle à l’agriculture ? Et quelle agriculture pour l’Aveyron ? Un...
Le Roquefort Vieux Berger, juvénile roquefort d’Aveyron
Le Vieux Berger n’a de vieux que le nom. En tout cas, à voir son patron, Vincent Combes, il...
Filière porcine : recherche de la qualité mais inquiétudes sur...
L’Aveyron est le 1er département de Midi-Pyrénées pour son cheptel porcin et se classe en...
Vers une renaissance du Jambon de Najac ?
Dans les années cinquante, il paraît qu’au Palace Georges V, c’était encore le jambon...
L’agriculture aveyronnaise confrontée à la remise en cause...
L’agriculture aveyronnaise présente encore des traits caractéristiques très forts. Exemples :...
Des distributeurs pour faire le plein de lait cru
Pour une fois que la technologie permet de renouer avec les souvenirs de l’enfance…Depuis...
La Fleur d’Aubrac reconnue comme IGP
Le 3 septembre 2010 le règlement européen enregistrant l’Indication géographique protégée (IGP)...
Le roquefort ne sera pas taxé à hauteur de 300% aux USA
Chapeau Barnier, bel accord. L’Union européenne pourra continuer d’interdire...