Amicales et Folklore

Neuvième édition du Marché de l’Aveyron à Bercy 
rue de l’Aubrac 2008

Comme chaque année, Bercy va vivre à l’heure Aveyronnaise le temps d’un long week-end d’octobre. Déguster, lire, rire, manger, danser, chanter ou jouer aux quilles aveyronnaises. Si la météo est de la partie, le succès du marché de Bercy 2008 devrait être au rendez-vous. Toutes les tribus rouergates s’y retrouvent. Il y a aussi les amoureux de l’Aveyron et tous les parigots qui ont envie de se changer les idées sans franchir le périph’.

Cette huitième édition, organisée par la Fédération des Amicales aveyronnaises, ne devrait pas décevoir. Des dizaines de producteurs et artisans vont monter à Paname afin d’exposer leurs merveilles.

Préparez vos cabats ! Il y aura de bonnes choses à se mettre sous la dent : de la charcuterie aveyronnaise avec des grands noms comme Conquet ou les fabuleux pâtés de la Conserverie Papillon. Il y aura les tripous de Savy et les succulentes cailles fourrées au foie gras du Manoir Alexandre. Bien sûr l’aligot de la Coopérative Jeune Montagne de Laguiole filera et les farçous de Gisnisty rissoleront dans les poêles.

Il y aura aussi du liquide aveyronnais. Des nectars comme ceux des vignerons des Côtes de Millau et leur cuvée Montrozier distinguée par le Guide Hachette .

Ou ceux des Vignerons d’Olt qui se sont faits les mollets à la dure sur les pentes des côteaux du Lot dominant Estaing.

Lou Remoulaïre sera là pour ceux en quête de beaux Laguiole.
Les curieux et les amateurs de livres se retrouveront au Salon du Livre Rouergat qui mettra en exergue les dernières nouveautés des auteurs et éditeurs rouergats.

Plus d’infos : Fédération des Amicales Aveyronnaises 
L’Oustal – 15 rue de l’Aubrac, 75012 Paris -
Tél. 01 43 42 02 12 
http:/www.fna12.org