L’Aveyron a remporté cette année 23 médailles au Concours Général Agricole 2023 organisé au Salon de l’Agriculture.
Parmi les médaillés :
Viande
Boeuf fermier Aubrac Label rouge :
Médaille d’Or pour la Maison Conquet (Laguiole)
Veau d’Aveyron et du Ségala, Label Rouge et IGP
Médaille d’Argent Cadars Nayral (Baraqueville)
Médaille de Bronze Les Halles de l’Aveyron Onet-le-Chateau (Rodez)
Saucissons secs Et Saucisses Sèche
Médaille d’Argent pour Linard Père et Fils (Lanuéjouls) pour sa saucisse sèche traditionnelle
Médaille de Bronze pour la Maison Conquet pour sa saucisse sèche traditionnelle (Laguiole)
Médaille de Bronze Linard Père et Fils (Lanuéjouls) pour son saucisson sec traditionnel
Produits laitiers / Fromages et yaourts
9 médailles pour l’Aveyron dont :
Médaille d’Argent pour le Thérondels de la Coopérative laitière de Thérondels (Thérondels)
Médaille d’Or pour le Roquefort Société Cave Baragnaudes Baragnaudes (Roquefort sur Soulzon) et médaille d’Or pour le roquefort La Pastourelle (Roquefort sur Soulzon)
Médaille d’Argent pour la tomme de brebis de Vernières Frères (Roquefort sur Soulzon)
Médaille d’Argent pour son Yaourt au lait de brebis aromatisé à la vanille de la Ferme du Causse (Campagnac)
Foie gras
Médaille de Bronze pour le foie gras entier de canard en conserve – Assaisonnement simple pour le Manoir Alexandre (Espalion)
Médaille d’Argent pour le Foie gras entier de canard en conserve – Assaisonnement simple de la Drosera Gourmande (Laguiole)
Médaille de Bronze pour le Foie gras entier de canard semi-conserve – Assaisonnement simple du Manoir Alexandre (Espalion)
Liqueur
Médaille d’Argent pour Le « T » au thé d’Aubrac et Médaille d’Argent pour l’Eau de Coing de Marius Bonal (Onet le Chateau)
Miel
Médaille d’Or pour le miel des Gourmandises de l’Abeille (Coubisou)
