Thérondels

A la pointe septentrionale du département, posé sur le plateau du Carladez, Thérondels vaut le détour avec sa grande place plantée de tilleuls, et ses belles maisons en pierre de taille à l’architecture typique de Carladez.

Thérondels fut le siège d’une abbaye de femmes, fondée au XI° siècle par le vicomte de Carlat.

Son église romane, remaniée au XV° et XVI° siècles, affiche un magnifique clocher-mur avec tourelle édifié au XVII°. Thérondels a su conserver sa coopérative laitière qui fabrique le cantal depuis 1948 et qui est classé AOC. La coopérative reprise par Jeune Montagne produit aussi de l’aligot et de la tomme.

Eglise

Sur ce « fjord » de 1000 hectares  créé par la retenue de Sarrans, la presqu’île de Laussac fait figure de site magique. Une presqu’ile qui offre une  plongée dans l’histoire et la sérénité. C’est ici que Saint-Gausbert, le « saint auvergnat » a vécu ses derniers jours. Ses reliques sont encore conservées dans la châsse de la petite église du hameau. Visite de la chapelle Saint Gausbert sur rendez-vous au 06 76 43 94 33

Point de départ du PR 3, halte sur le PR 1.

Bonne adresse à Laussac : le Chalet du Lac est une sorte de petit bistrot où la convivialité est le maître-mot.
Ouvert tous les jours durant l’été (sauf le lundi), jusqu’au dimanche 11 septembre, (11h/21h), puis tous les week-ends (vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi et soir), en septembre et octobre.

Presqu’île de Laussac sur le lac de Sarrans

Le Carladez peut se vanter d’un ciel pur, du moins protégé des pollutions visuelles produites par les lumières urbaines, et donc propice à l’observation astronomique. A tel point qu’un observatoire vient d’ouvrir ses portes à Frons près de Thérondels.
On peut y admirer les astres avec les commentaires de spécialistes. Visites commentées et observation toute l’année sur R-V.
Tél. : 05 65 66 29 74.