Ingrédients pour 4 personnes
150 gr de farine
1/4 litre de lait
4 œufs
1 pincée de sel
persil
Bien délayer la farine avec le lait, le sel, rajouter les œufs, bien battre le tout en ajoutant le persil haché.
Faire cuire à la poêle. Faire cuire pendant 5 minutes environ de chaque côté.
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