Dans son restaurant ruthénois, le cuisinier cueilleur Hervé Busset vous fait partager sa passion des plantes et son talent à sublimer le végétal.Découvrez ses menus et offrez-les pour les fêtes.
Sureau, plantain, lierre terrestre, fenouil sauvage, bergamote, pimprenelle et fleur de bourrache escortent de beaux produits locaux. Ce chef autodidacte, formé par l’ethnobotaniste François Couplan, ramasse chaque matin herbes et plantes sauvages pour concocter une cuisine nature pour la plus grande surprise des papilles.
Coffret Cadeau-Repas gourmand Menu Reflet en 5 services
150 € pour 2 Pers.
Disponibilité & validité de ce coffret
Valable jusqu’au 01/06/2024
Coffret Cadeau-Repas gourmand Menu Reflet en 6 services
190 € pour 2 Pers.
Disponibilité & validité de ce coffret
Valable jusqu’au 01/06/2024
Coffret Cadeau-Repas gourmand Menu Epure en 8 services
Disponibilité & validité de ce coffret
Valable jusqu’au 01/06/2024
260 € pour 2 personnes
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