A croire que le canton de Montbazens donne à Paris de belles figures. Gérard Joulie, fils d’éleveur...
Rubrique Portraits
Portraits d’Aveyronnais
Michel et Sébastien Bras Bras, un nom qui fait venir chaque année au Pays une clientèle parfois...
Jean-François Ferrié, Chef rouergat expatrié en Catalogne, défenseur de la cuisine européenne.
Dans le genre chauvin et ombrageux sur leur culture, les Catalans valent largement les Aveyronnais...
Dominique Reynié
“On ne peut pas se contenter d’être une belle terre de tradition.” Dommage que la...
André Villaret, «Où est-il le Paris de mon enfance ? »
Villefranche-de-Rouergue peut s’enorgueillir d’avoir parmi ses citoyens un formidable...
Paysages d’Aveyron par André Villaret
C’est en se promenant aux alentours de sa bonne cité de Villefranche qu’André Villaret...
André Villaret : «Les petits métiers de Paris »
Ramoneurs, porteurs d’eau, marchande des quatre saisons, chévrier… En puisant dans sa...
La limonade auvergnate des années trente : «Les Auvergnats ont-ils une âme ? »
Au lendemain de la Guerre de 14, le père d’André Villaret cède le fonds de son bistrot de la...
Jacques Dereux, grande gueule de l’Aubrac
Il ne cesse de photographier son Aubrac quand il s’y trouve. A Paris, il expose...
Interview de Pierre Encrevé, Commissaire de l’Exposition Soulages du Centre Pompidou
Ami et grand spécialiste de Soulages auquel il a consacré de nombreux livres, Pierre Encrevé, ci...
