Rubrique Recettes et spécialités

Civet de lièvre

Chou farci

Le Gâteau à la broche

Saupiquet de lièvre et pommes de terre au tustet

Recettes au bleu des Causses

Les rissoles

La soupe au fromage

Les échaudés

Petits soufflés au roquefort

Astet najacois