Pierre Maupas est le genre d’Aveyronnais à sortir des sentiers battus. Plutôt que de faire de...
Author - Redaction Aveyron.com
Des gants cousus d’Or au Bon Marché signés Causse et...
Beau partenariat d’artisans que celui de Causse et de l’Atelier Paulin. Ajouter à la beauté des...
Parcs animaliers en Aveyron
Quelques parcs animaliers Il existe de nombreux parcs animaliers en Aveyron. Le plus récent est...
La Faune aveyronnaise
L’Aveyron compte de nombreuses espèces qui vivent librement dans l’immensité boisée. En...
Quelques sentiers botaniques en Aveyron
Le “sentier d’observation écologique et botanique du bois de Laguiole”Situé à 6...
Gâteau de pommes aux noix
Ingrédients200 gr de sucre300 gr de farine3 œufs1 dl de lait 5 cl d’huile5 pommes120 gr de...
Les pascades
Ingrédients pour 4 personnes150 gr de farine1/4 litre de lait4 œufs1 pincée de selpersil Bien...
Gigot de chevreuil sauce venaison
Pour 6 personnes1 gigot de 1,7 kg environ oignonscarottes1 litre de bon vin rouge2 gousses...
Daube de sanglier
Mettre les morceaux de boeuf ou de sanglier à macérer 48 heures, avec des petites couennes...
Civet de lièvre
Ingrédients 1 lièvre 1 litre de bon vin rouge Pour la marinade : 2 oignons, 2 carottes , 2...
