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Le Festival des Bœufs Gras de Pâques

25 mars-8 h 00 min - 26 mars-17 h 00 min

Le Festival des Bœufs Gras de Pâques à Laguiole se tient le 3ème week-end avant Pâques.

Durant deux jours, les animaux de race Aubrac sont exposés et vendus. L’événement rassemble éleveurs, acheteurs et bouchers et donnent l’occasion d’ échanges entre consommateurs et producteurs.

Programme

Éleveurs et professionnels de la race bovine Aubrac – Filière viande- se réunissent pour présenter les labels et filières de qualités: “Bœufs Fermier Aubrac Race Aubrac Label Rouge”. “Fleur d’Aubrac IGP”, “Animaux Bio de race Aubrac”.

Expo-vente sur le foirail, animations.

Le Samedi, soirée “Bœuf au Comptoir” pour découvrir la viande Aubrac cuisinée de 8 manières différentes d’une façon originale : accoudé au comptoir et en musique

Réservation : Office de tourisme à Laguiole au 05 65 44 35 94

Détails

Début :
25 mars-8 h 00 min
Fin :
26 mars-17 h 00 min