Noel Aveyronnais

Les belles viandes de la Maison Ginisty pour les fêtes

Famille de bouchers expérimentés, les Ginisty et leur équipe savent choisir leurs viandes et parer de belles pièces pour les repas de fêtes. Gigot, côte de bœuf, rosbif…Voici quelques beaux morceaux réservés à des amateurs exigeants.

Rosbif de boeuf Aveyronnais

Préparé à la boucherie Ginisty à Sébazac, ce rosbif est emballé sous vide ce qui va lui assurer une conservation jusqu’à 10 jours au réfrigérateur. Ce morceau de boeuf épais est taillé dans un muscle tendre.

La côte de bœuf

35,90 €/kg

La côte de bœuf est la pièce maîtresse du boucher. Celle de la Maison Ginisty ravira les amateurs par sa tendreté. La côte de boeuf est préparée dans les règles de l’art. Ouverte, afin de retirer tous ses nerfs. Les têtes d’os sont sciées. Elle est ensuite recousue afin de lui redonner sa forme d’origine. Commandez en ligne

Monument des beaux repas de famille, le gigot de la Maison Ginisty provient de l’agneau fermier ” Lou Paillol ” Label Rouge. Une bête jeune et de petite taille qui permet de travailler de petits gigots (de 2.2kg à 2.4 kg )à la chair aussi fine que savoureuse.

Le gigot d’agneau sans os

27,90 €/kg

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Rôti de veau Quasi

22,70 €/kg

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Morceau tendre et moelleux, la rôti de veau dans le quasi se cuisine rôti au four. Celui de la Maison Ginisty veau sélectionné chez des éleveurs Aveyronnais.

Et pour des fêtes heureuses, retrouvez également les autres surprises de la Maison Ginisty telles que le Coffret cadeau gourmand de l’Aveyron, le Colis de produits 100 % Aveyronnais ou encore la caisse de bière de l’Aveyron.

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