Grands causses, Pays de Roquefort Hôtels Où loger ?

Relays du Chasteau à Brousse le Château

Une bonne adresse pour une affaire aveyronnaise authentique dans la même famille depuis quatre générations. Ici, calme et beauté sauvage d’un des plus beaux villages de France. Le tout accompagné des saveurs d’une gastronomie rouergate généreuse.

Brousse-le-Château, n’a pas usurpé son statut de membre du club des plus beaux villages de France. C’est là, sur son promontoire stratégique, que le château préside au mariage consommé à chaque instant des eaux du Tarn et de l’Alrance, berceau de la truite argentée.

Le Tarn qui s’écoule impose son rythme de calme et de puissance et apporte la paix à la vallée… Clapotis de l’eau limpide où il fait si bon se baigner au cœur de l’été, pêcher ou filer en canoë, bruissement de la forêt, chant des oiseaux … la nature à Brousse le Château a un doux accent qui pousse à la rêverie et donne envie de souffler loin, très loin des turpitudes du monde moderne. brousse7

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Dans ce site privilégié, au pied du village médiéval, le Relays du Chasteau accueille les amoureux de calme et de bonne chère. Le Relays, c’est une affaire 100 % aveyronnaise dirigée par la même famille depuis quatre générations.

Ici, la table est sacrée avec une carte qui sait déployer la richesse et les saveurs de la cuisine rouergate et de ses grands classiques. Ici, tout est fait maison à l’exception des salaisons qui viennent de la Charcuterie Bories de Plaisance. Et le soir, le calme du site bercé par l’écoulement de l’eau apportera le sommeil des justes.

 

 

 

 

 

Le Relays du Chasteau
12480 Brousse-le-Château
tel : 05 65 99 40 15
Réserver par mail : contact@le-relays-du-chasteau.com
En savoir plus sur le site www.le-relays-du-chasteau.com/
Chambre à partir de 48 €
Demi-pension à partir 49 €/personne

 A louer Studio 2/3 personnes Face au pont de Brousse
Location à la semaine
Renseignements à prendre auprès du Relays du Chasteau
05 65 99 40 15 En savoir plus