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SUMMARY:Breakfast Aveyronnais au Pareloup jeudi 8 décembre
DESCRIPTION:Pour les lève-tôt ou les couche-très?- tard\, ou pour tous ceux qui ont une fringale matinale rien ne manquera lors du p’tit déj aveyronnais organisé au Pareloup le 8 décembre.\nNi les charcuteries\, ni les tripous\, ni la tarte\, ni le café ou le vin.\nComptez 30€ réservation conseillée. \nLe Pareloup\n80\, rue Saint-Charles\n75015 Paris\nRéservation par téléphone
 01 45 78 03 96 \nEn savoir plus :
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SUMMARY:Nuit Arverne 2016\, 130 ans de la Ligue Auvergnate
DESCRIPTION:  \nCette année\, la Nuit Arverne 2016 sera placée sous le signe du 130ème anniversaire de la Ligue Auvergnate et se déroulera sous la Présidence de Valérie Pécresse\, Présidente de la Région Ile-de-France. \n2 salles\, 2 ambiances avec une Soirée Cocktail (35 €) animée par le groupe Esperanza et un Diner spéctacle dansant (90 €) animée par le Quintet Paris Jazz Lounge. \nLe folklore y tiendra bien entendu une place de choix\, avec les danseurs de nos groupes folkloriques et les musiciens de Cabrettes et Cabrettaires. \nEnfin\, au cours de cette soirée\, nous élirons bien évidemment\, la Pastourelle de la Ligue Auvergnate et du Massif Central. \nInscriptions et retrait des cartes pour la soirée à partir du 14 novembre et impérativement avant le 05 décembre auprès de : \nAveyron : Karine DELPLACE – 62 bld du Port Royal – 75014 Paris (06.72.01.01.19). \nCantal : Pierrette ROUQUIER – 14 impasse Léontine – 94500 Champigny (01.48.86.77.18). \nHaute-Loire : Séverine NEBOUT – 9 rue Merlin – 75011 Paris (06.03.16.52.67). \nLot : Fernand MIQUEL – 51 rue de l’Eglise – 02310 Crouttes sur Marne (06.83.18.24.58). \nPuy de Dôme : Raymonde PATIENT – 5 allée Traversière – 94260 Fresnes (01.42.37.92.10). \nCorrèze\, Lozère et Ile de France : Claude AUBERTY – 17 ave Hottinguer – 4470 Boissy St Leger (06.79.57.34.79)\, mail : c.auberty@orange.fr
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SUMMARY:Duo Simoine (Flûte) & Guillermin (Harpe)11 Décembre à 16 h – Chapelle St Jacques à Rodez
DESCRIPTION:Concert le dimanche 11 Décembre à 16 h – Chapelle St Jacques à Rodez \n  \nDuo SIMOINE (Flûte) & Guillermin (Harpe) \nA propos : \n  \nJean-François Simoine\, flûte\, médaille d’or et prix de perfectionnement du CNR de Lille\,l er prix de la ville de Paris du Conservatoire du lOième arrondissement\, 1er prix du CNR de Saint-Maur des fossés\, est professeur de flûte\, titulaire du CA\, au CRD de Troyes après avoir enseigné 20 ans au CRD de l’Aveyron. Il joue régulièrement en orchestre comme flûtiste (notamment Orchestre Symphonique de l’Aube)\, et aussi comme chef d’orchestre (orchestre Musiques d’ Autan jusqu’en 2003\, Ensembles à Vent du CRD de l’Aveyron\, puis à présent orchestre symphonique du CRD de Troyes). Il est le directeur musical de l’association aveyronnaise Musiques d’ Autan créée en 1992\, de nombreux projets ont vu le jour sous sa direction\, en orchestre symphonique\, en ensemble à géométrie variable et en musique de chambre\, dont le public a pu apprécier la qualité. Il a enregistré le CD « !’Histoire du Soldat » de Stravinski et Ramuz pour les 10 ans de !’Ensemble Instrumental Musiques d’ Autan\, qu’il dirigeait. Il a joué dans de nombreuses formations de musique de chambre (il a notamment enregistré un CD avec la pianiste Nanna Hansen)\, il forme avec Béatrice Guillermin et Vanessa Menneret le trio Nymphéa depuis 2012 (nombreux concerts dont deux dans l’Aveyron et un au Festival des Ecrins l’été dernier). \n  \nBéatrice Guillermin\, harpe\, commence l’étude de la harpe dès l’âge de 5 ans avec Germaine Lorenzini. En 1984\, au terme de ses études au CNR de Lyon\, elle entre très jeune au CNSM de Paris où elle obtient un premier Prix de harpe et un premier Prix de musique de chambre. Par ailleurs\, elle est également lauréate des fondations Yehudi Menuhin\, Georges Cziffra ainsi que du Zonta club de France. En 1992\, lors du U.S.A. International Harp Competition\, seule finaliste française\, elle remporte le deuxième Prix\, ce qui lui permet de se produire en soliste au sein des plus grands festivals en France et à l’étranger. De 1994 à 1999\, elle est harpiste solo à l’orchestre de la Garde Républicaine de Paris. Béatrice Guillermin consacre également une grande partie de son temps à la pédagogie; titulaire du CA\, elle enseigne actuellement au C.R.R. de Saint Maur des Fossés et participe régulièrement à des académies d’été ainsi qu’à des Master-classes en France et à l’étranger. Elle est membre du duo Perpetua (violon et harpe) et du trio Nymphéa. Elle a enregistré plusieurs CD en solo (musique française pour harpe) et duo avec violon (Bach\, Saint­Saens … ). \n  \nLe duo : \nHormis les pièces de Donizetti et Spéhr\, les œuvres sont toutes des transcriptions ou des adaptations. En effet\, la démarche de ces artistes et notamment de Béatrice Guillermin est de s’approprier un répertoire beaucoup plus large que celui initialement écrit pour cet instrument et de sortir ainsi des sentiers battus. Elle est attentive aux évolutions techniques de l’instrument (la harpe à double mouvement fut créée par Erard en 1810) aboutissant à une mécanique plus robuste\, à une justesse plus fiable et une puissance augmentée\, et sa grande maitrise de l’instrument lui permet de repousser les limites techniques de la harpe. De son côté\, Jean-François Simoine\, à la fois flûtiste et chef d’orchestre\, à l’origine de nombreux projets musicaux\, possède à la fois une grande virtuosité en flûte et une grande sensibilité musicale. Les deux interprètes peuvent alors se consacrer entièrement à l’interprétation des œuvres qu’ils choisissent pour leur intérêt musical\, et non uniquement pour leur appartenance à un répertoire relativement limité. Les deux artistes se connaissent bien pour jouer ensemble dans le cadre du trio Nymphéa depuis 2012 et pour leur collaboration pédagogique\, ils animent notamment ensemble depuis 3 ans un stage d’été flûte et harpe à Sénergues. \n  \nPlein tarif : 12 € \nTarif réduit : 10€
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SUMMARY:Noël\, réveillons et Saint-Sylvestre à Paris
DESCRIPTION:Chez Sébillon porte Maillot à deux pas du Palais des Congrès\n102 ans que cette belle brasserie  située à deux pas du Palais des Congrès de la Porte Maillot\, maintient le même cap. Celui de la belle cuisine traditionnelle.L’Aveyronnais Gérard Joulie qui l’a repris en 1984 ne l’a pas fait varier d’un iota. Illustration avec ces propositions pour Noël et le Jour de l’An. \nNoël \nRavioles de homard à l’estragon et coulis 16 €\nFilet de bœuf façon Rossini\, pommes cocottes sablées  38 €\nOmelette Norvégienne maison  10\,5 € \nJour de l’An \nEscalopes de foie gras poêlées aux fruits d’hiver  19 €\nFilet de Saint-Pierre sauce au Noilly  mousseline de céleri et pleurotes 24 €\nSoufflé glacé au champagne et coulis de fruits  11 € \nEn savoir plus sur Sébillon \nLe Père Noël va s’arrêter au Petit Pont\nAmuse-bouche et entrées \nL’assiette des lutins à partager : Tempura de crevettes\, vinaigrette aigre douce (2 pièces) Crevettes sautées à l’ail (2 pièces) Rillettes de sanglier\, chutney de fruits secs\, toasts Foie gras aux figues\, toasts\nPlats \nPour Maman Noël : Marmite de coquillages et crustacés\, Tagliatelles aux crevettes et tuiles de parmesan\nPour Papa Noël : Magret de canard aux fruits rouges\, Entrecôte Race Aubrac\, écrasé de légumes oubliés\nDesserts\nDuo de café gourmand : Mini mi-cuit au chocolat\, mini crème brulée\, Financier pistache \nMenu pour deux à 59\,80€ (29\,90€ par pers) \nCafé le Petit Pont\n1\, rue du petit pont 75005 Paris\ntel.01.43.54.23.81\nEn savoir plus \nEn attendant l’Or\, de l’Aveyronnais …Laur…a prévu une formule séduisante pour faire la fête dans son beau bistrot entre Bastille et Nation\nMenu à 49\,50 € \n– cocktail maison\n– médaillons de Foie de gras et sa compote d’oignons accompagné d’un pain aux figues\n– magret de canard farci aux champignons et jambon pays\, sauce soja/miel . Panais glacé\n– bûche aux 3 chocolats\n– coupe de champagne\n-1/4 de vin rouge \nAnimation musicale et cotillons jusqu’au bout de la nuit \nPensez à réserver au 0143714310\nLikez notre page Facebook : En Attendant l’or Paris 11\nEn savoir plus sur “En Attendant l’Or” \n  \nDîner du 31 décembre 2016 à l’Ambassade d’Auvergne\nLe chef de l’Ambassade d’Auvergne Emmerich de Backer & son équipe proposent : \nAssiette de mises en bouche : velouté aux châtaignes de Sainte Hippolyte\, cromesquis d’escargot de Nadaillac  & toast à l’ail noir de Billom \nEn entrée\, \n▪ carpaccio de Saint Jacques & caviar de hareng\,\n▪ émietté de crabe et brunoise de céleri rémoulade\, ou\n▪ croustade de Ris d’agneau & crème de cèpes\, ou\n▪ -escalopine de Foie gras poêlée sur lit de pain d’épices\,\n▪ pommes & salpicon de fruits secs\, caramel de Marcillac. \nEn plat\, \n▪ côtes de Sanglier en croute de châtaignes\, sauce grand veneur\, ou\n▪ – filet de Turbot\, crème d’ail noir de Billom\, minis légumes du jardin du Roy\,\n▪ ou\n▪ – épaule d’Agneau Allaiton de l’Aveyron cuite à basse température 13 heures\,\n& dégustation d’aligot truffé en complément de tous les plats! \nPour le fromage\, \n▪ Saint Nectaire & tome de Laguiole affinée 18 mois\,\n▪ cake aux fruits secs & mesclun.\n▪ En dessert\, la « toujours » fameuse Mousse au chocolat\, ou
- les minis «Baba » au Rhum … au marc de l’Aveyron de la maison Couderc\, ou
- un beau Macaron\, très cacao & Griottines\, ganache de chocolat blanc.\nCafé & douceurs de nos régions \nPrix du menu\, 98€ \navec Apéritif & accord mets/vins (2 verres)\, 130€\nRéservation impérative – nombre de place limité – acompte 25€ / couvert\nService à partir de 19 heures \nEn savoir plus et réserver : http://www.ambassade-auvergne.com/fr/ \n \nFêter la Saint-Sylvestre au Soleil d’Austerlitz\nAmuse-Bouche \nEntrées 11€ à la carte \n-Crumble de pain d’épices\, foie gras et poires confites Ou\n-Poêlée de Saint-Jacques fumet de Bleu d’Auvergne\,\nchips de céleri au paprika \nPLATS 27\,90€ à la carte \n-Poularde de la ferme d’Alice\, jus de truffes\, risotto aux morilles \nOu
-Filet de bœuf race Aubrac au foie gras\,\nraisins et figues poêlés\nOu\n-Pavé de turbot au coulis de crustacés\, risotto aux crevettes \nDesserts 11€ à la carte \n-Tiramisu praliné\, amaretto et cointreau\nOu\n-Nougat glacé au champagne et fruits confits\,
coulis de fruits rouges\, servi dans son cornet de Murat \n49\,90€ (par pers.) \n  \nAu Soleil d’Austerlitz\n18\, Boulevard de l’Hôpital 75005 Paris\ntel. 01.43.31.22.38\nEn savoir plus sur le Soleil d’Austerlitz
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